Манник с вишней на кефире
Манник с вишней, приготовленный на кефире, - прекрасная выпечка для семейного чаепития. Любите готовить манник? Попробуйте рецепт легкого пирога манник на кефире. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 242 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
Примечание:
- 1 стак. - 200 мл
Как приготовить манник с вишней на кефире дома
-
Манник - это пирог, в основе которого лежит манная крупа. Это очень вкусная и нехлопотная выпечка, которая отлично подойдет для семейного чаепития.
-
Рецептов приготовления манника существует очень много и каждый по-своему хорош. Его можно приготовить на кефире, сметане, молоке и даже воде, с разными вкусовыми добавками: фруктами, ягодами, орехами, цукатами, шоколадом и т. д.
-
Сегодня я хочу поделиться простым рецептом приготовления манника с вишней на кефире. Вишня придает пирогу легкую кислинку и оттеняет его сладкий вкус.
-
Готовлю такой пирог очень часто, зимой использую замороженные ягоды. Результат всегда радует, рекомендую попробовать и Вам.
-
Подготовить необходимый набор ингредиентов для приготовления манника с вишней.
-
Манную крупу насыпать в миску и залить кефиром комнатной температуры. Все хорошо перемешать и оставить на 30 минут, за это время крупа должна набраться влаги, набухнуть и стать воздушной.
-
Отдельно в миске или чаше комбайна соединить яйца с сахаром.
-
Взбить миксером до образования пышной массы.
-
Затем соединить набухшую манную крупу и взбитые яйца, добавить растопленное и охлажденное сливочное масло.
-
Ввести просеянную муку с разрыхлителем и все аккуратно перемешать.
-
Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана.
-
Вишню перебрать и промыть холодной водой. Удалить из ягод косточки.
-
Форму для выпекания смазать сливочным маслом и вылить в нее половину теста (если будете использовать силиконовую форму, ее можно не смазывать).
-
Поверх теста равномерно выложить ягоды.
-
Затем вылить оставшееся тесто.
-
Поставить форму с тестом в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 45-50 минут. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.
-
Готовый манник немного остудить, а затем достать из формы и выложить на решетку, чтобы низ не подмок.
-
На стол манник с вишней на кефире подавать в остывшем виде с чашечкой ароматного чая или молока.
-
Манник получается очень вкусным и нежным. Рекомендую попробовать.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую манник с вишней. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Третникова, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Третникова ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт манника с вишней на кефире.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Муж не любит манник с вишней на кефире, а тут увидев это чудо попросил положить ему манник с вишней на кефире!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Вечная классика, как манник на кефире с творогом, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!