Шоколадный манник на кефире с халвой

Ингредиенты

• 1 стак. кефира или ряженки (у меня в качестве мерки стак. гранёный, т.е. 250 мл)
• 1 стак. манной крупы
• 1/2 стак. сахара
• 3 ст.л. (с верхом) растворимого какао с сахаром
• 4 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 100 г халвы.

Как приготовить шоколадный манник на кефире с халвой дома

1. В кефир или ряженку насыпать сахар, размешать, добавить манную крупу и оставить минут на 20 для набухания.

2. Далее добавляем 3 ст. л. растворимого какао с сахаром (если натуральный какао, то меньше, на ваш вкус) и 1 ч. л. разрыхлителя. Перемешиваем.

3. В самом конце добавляем 4 ст. л. растительного масла, перемешиваем, чтобы масло полностью соединилось с тестом.

4. Форму для выпекания смазываем растительным маслом и посыпаем дно и бока формы манкой. Выливаем тесто, а сверху насыпаем халву, превращенную в крошку (не очень мелко, чтобы были и средние кусочки).

5. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной палочкой.