Печенье на сметане с кунжутом

От: unerorou

Фото печенья на сметане с кунжутом.

Ингредиенты

Сметана — 100 г
Мука — 2 стак.
Сахар — 0,5 стак. (Около 4 ст.л..)
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Кунжут — 5 ч.л.
Сливочное масло — 70 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 г

Как приготовить печенье на сметане с кунжутом дома

Просейте муку. Добавьте к муке сахар, соль, разрыхлитель. Сливочное масло нарезать кубиком.
Смешайте муку с маслом. Масло должно быть холодным. Очень быстро смешайте муку с маслом до состояния крошки. Чем дольше масло контактирует с руками, тем менее хрустящим получится печенье.
К полученной массе добавьте 1 яйцо.
Влейте сметану и быстро замесите тесто. У меня сметана 15 % и довольно жидкая. Можно взять сметану любой жирности.
Хорошо присыпьте доску мукой. Раскатайте тесто на доске. Сверху притрусите кунжутом и похлопывающими движениями закрепите кунжут на тесте, чтоб он не осыпался.
Стаканом вырежьте из теста кружки. Уложите их на противень. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте печенье в духовке 15 минут.
Подайте к столу. Приятного чаепития!

На заметку

Замесите тесто. При помощи стакана или формочек вырежьте печенье и выложите на застеленный пергаментом противень. Запекайте в духовке 15 минут.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печенье песочное. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

todchuk_83

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

tanya77

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Улинцева Лиза

Unerorou, печенье на сметане с кунжутом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Ярось Алиса

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

tanyusha99

Песочное печенье recpty.ru/vypechka/pechenye/pesochnoe-pechenye готовила, а вот печенье на сметане с кунжутом - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

Лопухов Вера

Unerorou, спасибо за рецепт! Очень люблю печенье на сметане с кунжутом!

aldasin

Unerorou…мой муж сошел с ума.
Просит сделать печенье на сметане с кунжутом на его работу, чтобы всем похвастаться.

ofonti1984

Большое спасибо!!!
У unerorou очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

semidd

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Вера Амелина

Не умею готовить в принципе вообще, а печенье на сметане с кунжутом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
печенье на сметане с кунжутом съели за один присест!

olesya

Попробую это блюдо. Спасибо!