Пирожки с курагой

От: atalesas

Фото пирожков с курагой.

Ингредиенты

Соль 1 щепотка
Сахар 50 г
яйцо 1 шт.
Сметана 200 г
Мука пшеничная 300 г
Курага 500 г

Как приготовить пирожки с курагой дома

Курагу хорошо промойте под проточной водой, затем положите ее в сотейник и залейте водой. Варите сухофрукты 10 минут на среднем огне.
Сырое яйцо взбейте венчиком со сметаной и щепоткой соли, всыпьте сахар и просеянную муку.
Замесите тесто, накройте его пищевой пленкой и оставьте в покое на 15-20 минут.
Курагу измельчите в кухонном комбайне до состояния пюре. Начинка для пирогов достаточно сладкая, поэтому сахар в нее можно не добавлять.
Разделите отдохнувшее тесто на 16 частей и каждую раскатайте скалкой. Толщина заготовок не должна превышать 4-5 мм.
На половину каждого круга положите по 1 столовой ложке начинки. Соедините края теста, защипните их.
Постелите пергамент на противень, разогрейте духовку до 180 градусов.
Выложите будущие пирожки на бумагу и проколите их вилкой в нескольких местах.
Пеките угощение 20 минут.

На заметку

Пирожки с курагой можно приготовить из слоеного, дрожжевого или пресного теста. Воспользуйтесь нашими рецептами и удивите гостей сладкой выпечкой.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

tanechka

Atalesas, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Перфильева Зина

Большое спасибо за рецепт!
пирожки с курагой просто супер!!!

dubodel_71

Кстати, когда я первый раз попробовала пирожки с курагой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

ifyappi

При случае, попробуйте приготовить рецепт пирожков с яблоками. Реально, очень вкусно.

ererateng

Делала пирожки с курагой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

ocedanowi

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Школьная Ксюша

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

engime

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

roza94

У меня получилось прям как на фотографии:)

sorastu

Ну вообще я не люблю пирожки с курагой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

katya

Это мой самый любимый рецепт пирожков с курагой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

indat

Я, как большая любительница пирожков с курагой, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне пирожков с курагой выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!