Пирожки со щавелем воспоминание о лете

От: домохозяйка

Рецепт пирожков со щавелем воспоминание о лете

Фото пирожков со щавелем воспоминание о лете.

Лето, ах лето! Помню летом мы каждые выходные проводили на даче, как прекрасно было уехать из душного города и наслаждаться, вдыхая полевые травы, запах хвои и слушать по утрам пение соловья:) Как только вырастал первый щавель мама сразу ставила тесто на пироги, а потом на застеленном клеенкой столе лепила наши любимые пирожки со щавелем. Удивительно, но в сочетании с сахаром щавель приобретает вкус яблок! И мы, проснувшись, бежали на кухню на запах маминых пирожков, пили чай, весело галдели, а потом шли купаться на пруд! Приятные воспоминания! В оригинале пироги были из дрожжевого теста и жаренные на сковороде, а я решила придумать что-то менее каллорийное и воспользоваться духовкой. Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт пирожков. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 150 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 325 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • мука - 250 г
  • масло растительное - 50 г
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • щавель свежий - 300 г
  • сахар - по вкусу

Как приготовить пирожки со щавелем воспоминание о лете дома

  1. Сначала займемся тестом. Смешать муку с 2-мя ст. л. оливкового масла, разрыхлителем, растительным (сливочным) маслом, добавлять по немного воду, до тех пор пока тесто станет эластичным, у меня ушло примерно 30-40мл. Если тесто расслаивается - не бойтесь, добавляйте еще воды. Скатать шар, накрыть пленкой и оставить при комнатной температуре на 1 час.

  2. Приготовим начинку. Шавель тщательно промыть, мелко нарезать, сложить в дуршлаг и обдать кипятком. Затем хорошенько обсушить. Непосредственно перед тем как начинять соединить с сахаром, если сделать заранее, то щавель пустит сок. Сахара я положила из расчета по 1 ч. л. на пирожок.

  3. Раскатываем тесто до толщины 0,5 см.

  4. С помощью чашки или мисочки вырезаем круг, раскладываем начинку и соединяем концы с трех сторон. Для того чтобы при выпекании наши пирожки не открылись концы можно смазать водой или яйцом.

    пирожки со щавелем воспоминание о лете. Шаг 4
  5. Духовка 200С, выпекаем 20мин Подавать непременно горячими. Из данного количество теста у меня получилось 16 пирожков.

    пирожки со щавелем воспоминание о лете. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рыбные пирожки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
diana75
diana75

Пирожки со щавелем воспоминание о лете - очень вкусно, продукты сочетаемые

valentina89
valentina89

Спасибо огромное за рецепт пирожков со щавелем воспоминание о лете!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

alager
alager

Мы тоже недавно первый раз делали пирожки со щавелем воспоминание о лете.

tundinton
tundinton

Замечательный рецепт! В моей семье любят пирожки со щавелем воспоминание о лете
Спасибо за прекрасную идею

Касымов Галя
Касымов Галя

Спасибо огромное за рецепт! пирожки со щавелем воспоминание о лете супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

isestat
isestat

Больше всего понравился рецепт пирожков с яблоками. Объедение!!!

saldalal1971
saldalal1971

Чудесный рецепт пирожков со щавелем воспоминание о лете!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

ascasa
ascasa

Я с дочкой делаем пирожки со щавелем воспоминание о лете. Довольно вкусно выходит :)

luiza97
luiza97

Домохозяйка, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.