От: cingil
Маленькое приятное удовольствие с чашкой чая или кофе.
Это десерт, рецепт для сладкоежек, пирожные из орехового бисквита с вишневым кремом. Не ищите в нем правильного и здорового диетического питания. Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт маленьких пирожных. Должно понравиться.
Включить духовку и разогреть ее до 190 С градусов. Подготовить противень с пергаментом.
Грецкие орехи с 2-мя чайными ложками сахара измельчить в блендере и перемешать с мукой.
Взбить белки с щепоткой соли до пышной пены, ввести сахар и взбить до жестких пиков.
В два приема ввести орехи с мукой.
Из кондитерского мешка или файлика отсадить на пергамент 8 кругов диаметром 8 см. Сверху обильно посыпать сахарной пудрой.
Выпекать в духовке 7 минут.
Теплыми снять с пергамента.
В сотейник высыпать сахар, крахмал и перемешать. Сюда же добавить желтки и вишневое пюре.
На небольшом нагреве при постоянном помешивании довести крем до кипения и проварить одну минуту. Нагрев можно выключать.
Добавить ваниль и дать остыть до комнатной температуры. Взбить крем миксером и порциями ввести сливочное масло.
Оставить в холодильнике на пару часов.
Отсадить крем на 4 ореховых диска. Накрыть сверху оставшимися 4-мя.
Украсить оставшимся кремом. Перед подачей подержать в холодильнике. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадные пирожные с английским сливочным кремом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо, cingil, за изумительный рецепт пирожных из орехового бисквита с вишневым кремом!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Однозначно в закладки, как и рецепт лимонных пирожных.
Для пирожных из орехового бисквита с вишневым кремом вроде не сложно, можно попробовать.
Очень своевременно выставлен рецепт. cingil, Спасибо!
Вот и приготовила пирожные из орехового бисквита с вишневым кремом!
Обалденно красиво получилось!
Первый раз в жизни решилась на пирожные из орехового бисквита с вишневым кремом и не получилось(((
Так обидно!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Cingil, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)