Шоколадное медово-апельсиновое пирожное
Апельсин, мед, шоколад. предновогоднее настроение. Захотелось чего-то легкого и вкусного. Это пирожное тает во рту, очень нежное, с легким привкусом апельсина, почему медовое, все мы знаем такие бисквитики как киндер-делис, так вот я захотела приготовить что-нибудь наподобие, так как дети очень любят такое лакомство, конечно может и не аналог, но где-то чуточку похожее на этот вкуснейший десерт. Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт пирожного картошка. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 804 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- яйцо - 4 шт.
- мука - 125 г
- сахар - 100 г
- какао-порошок - 2 ст.л.
- апельсиновый сок - 50 г
- мед - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- маскарпоне - 250 г
- молоко сгущенное - 4 ст.л.
- бисквит - по вкусу
- ванильный экстракт - по вкусу
Как приготовить шоколадное медово-апельсиновое пирожное дома
-
Белки со щепоткой соли взбить в крепкую устойчивую пену.
-
Желтки взбить с сахаром.
-
Размешать апельсиновый сок с медом и подлить к яичной смеси
-
Все взбить миксером, добавить апельсиновую цедру, продолжая взбивать до кремообразного состояния
-
...
-
Во взбитые яйца добавить пару ложек белков, перемешать.
-
Отдельно просеять муку, какао и в несколько подходов добавить в яично-белковую смесь, поиешивая лопаткой снизу вверх.
-
Добавить остальные белки, все аккуратно перемешать движениями снизу вверх, добавить пару капель ванильного экстракта. Должна получится пышная шоколадная масса.
-
Эту массу аккуратно вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный сливочным маслом, отправить в предварительно разогретую духовку на 180 г на 15-20 минут.
-
Приготовить крем. Взбить маскарпоне, постепенно добавляя сгущенное молоко, добавить несколько капель ванильного экстракта, перемешать.
-
Достать готовый бисквит, он должен пружинить при нажатии пальцем. Выровнять ножиком бока. Остудить.
-
Разрезать на 2 ровных части и пропитать апельсиновым соком.
-
Намазать толстым слоем один корж кремом.
-
Другим закрыть. Поставить в холодильник на 1 час. Затем достать и порезать на квадратики. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожное гнездо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень понравился этот рецепт шоколадного медово-апельсинового пирожного.
Только что доела шоколадное медово-апельсиновое пирожное!!! очень вкусно!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Панченкова, рецептам.
Забрала в закладки пирожное нежность с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Сувенир и только!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Панченкова, ваш рецепт шоколадного медово-апельсинового пирожного самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Огооо спасибо девочки.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Замечательный рецепт, шоколадное медово-апельсиновое пирожное получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Панченкова, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается шоколадное медово-апельсиновое пирожное!!!
Буду делать 3-й раз!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Очень понравился состав шоколадного медово-апельсинового пирожного, все отлично должно сочетаться!