Сырник по-львовски

Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт сырников с шоколадом в овсяной панировке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 75 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 236 ккал
  • Кухня: Украинская

Ингредиенты

  • Творог 400 г
  • Картофель 2 шт.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Масло сливочное 80 г
  • Сахарная пудра 200 г
  • Ванильный сахар 1 пакетик
  • Цедра апельсина 2 ст.л.
  • Цукаты 100 г
  • Кус-кус 3 ст.л.
  • Шоколадная паста 3-4 ст.л.
  • Миндаль молотый 3 ст.л.
  • Соль щепотка
  • Мята свежая для подачи

Как приготовить сырник по-львовски дома

  1. Жирный творог блендером превратить в однородную массу - разбить комочки или протереть. Не возбраняется пропустить через мелкую решетку мясорубки.

  2. Подготовить картошку: отварить ее в мундирах, остудить и натереть на средней терке.

    сырник по-львовски. Шаг 2
  3. Разбить яйца в чашу блендера, добавить ваниль и сахарную пудру - взбить в пышный крем-пену.

    сырник по-львовски. Шаг 3
  4. Все подготовленные ингредиенты смешать, добавить яйца, посолить, приправить кремом из апельсиновой цедры - снова хорошо перемешать.

    сырник по-львовски. Шаг 4
  5. В однородную картофельно-творожную смесь всыпать цукаты и кус-кус - добавить топленое масло.

    сырник по-львовски. Шаг 5
  6. Кексовую форму застелить пергаментом и обильно смазать кулинарной кистью.

    сырник по-львовски. Шаг 6
  7. Выложить массу в форму, дать ей немного постоять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут. Готовность проверить на сухую лучину.

    сырник по-львовски. Шаг 7
  8. Готовому десерту дать остыть, верхнюю корочку глазировать шоколадной пастой, посыпать дробленным миндалем. Выдержать ночь в холодильнике. Подавать к кофе с веточкой свежей мяты.

    сырник по-львовски. Шаг 8
  9. Рецепт "Сырник по-львовски" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    сырник по-львовски. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырник с персиками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
uldofleds
uldofleds

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Гетман Диана
Гетман Диана

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать сырник по-львовски.
Раньше думала, что сырник по-львовски, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

atomush1989
atomush1989

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт сырника по-львовски!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Олеся Пак
Олеся Пак

УРА!!! Свершилось! Я сделала вишнево-шоколадный сырник. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

yuliya98
yuliya98

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.