Джем из сухофруктов

От: itupi

Фото джема из сухофруктов.

Ингредиенты

Курага — 300 г
Чернослив — 300 г
Сахар — 200 г
Лимонный сок — 2-3 ст.л.

Как приготовить джем из сухофруктов дома

Тщательно промываем чернослив
И курагу
Выкладываем чернослив в кастрюлю, добавляем 2/3 стакана воды и варим под крышкой на небольшом огне до выкипания воды.
Точно так же поступаем с курагой.
Измельчаем блендером сваренный чернослив в пюре.
И курагу измельчаем тоже.
Подготовим сироп - наливаем в кастрюльку пол стакана воды и всыпаем небольшими порциями сахар. дать закипеть и добавить лимонный сок или лимонную кислоту.
Добавляем половину сиропа в измельченный чернослив и все время помешивая, варим минут 5.
Оставшийся сироп добавим в курагу и тоже варим 5 минут помешивая.

На заметку

Джем из сухофруктов можно готовить в любое время года.:) Если вам позарез нужен густой джем, а дома его не оказалось и есть только сухофрукты - сварите джем из них. Джем из кураги или чернослива можно сварить по отдельности, а можно смешать эти сухофрукты. Рецепт приготовления джема из сухофруктов простой и он перед вами.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую джем из кабачков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

redele2005

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - itupi ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

galchenko_93

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

nastasya91

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

kristina

Здравствуйте itupi!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

hintofr

Itupi, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

erseda1980

Для разнообразия часто готовлю http://recpty.ru/zagotovki/dzhem/chorizo-dzhem, получается вкусно и быстро.

zhenya75

Вкусняша, вкусняша!!!

Тимашенко Юта

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное itupi за прекрасный рецепт!

vertushenko_83

Itupi, джем из сухофруктов - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Федоренко Рита

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела джем из сухофруктов, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

otrade

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

drobysh_83

Очень давно приметила этот рецептик джема из сухофруктов.
Получилось просто чудесно!
itupi спасибо Вам большое за этот рецепт!