Томатный джем по-сицилийски

От: cunelalee

Рецепт томатного джема по-сицилийски

Фото томатного джема по-сицилийски.

Любите готовить джем? Попробуйте рецепт персикового джема. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 541 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Ингредиенты

  • Помидоры черри 1 кг
  • Сахар 500 г
  • Лимонный сок 1/2 стак.
  • Листья базилика 1/4 стак.
  • Перец чили 1 шт.

Как приготовить томатный джем по-сицилийски дома

  1. Разогрейте духовку до 160 градусов.

  2. Разрежьте помидоры пополам и выложите на застеленный фольгой противень. Запекайте 30 минут, пока помидоры не начнут становиться мягкими. Охладите и аккуратно удалите кожицу.

  3. Переложите помидоры в кастрюлю и засыпьте сахаром. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 7-8 минут. Снимите с огня и добавьте лимонный сок, мелко нарезанный базилик и мелко нарезанный очищенный от семян чили.

  4. Переложите в стерилизованные банки и храните в холодильнике.

На заметку

Поджарьте тосты и намажьте рикоттой. Сверху положите небольшое количество джема и подавайте.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую джем из кабачков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
degtyaryov_70
degtyaryov_70

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

varya83
varya83

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

lofist1987
lofist1987

Не умею готовить в принципе вообще, а томатный джем по-сицилийски сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
томатный джем по-сицилийски съели за один присест!

istelas1998
istelas1998

Cunelalee, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Фрай Тома
Фрай Тома

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

batrova_84
batrova_84

Здесь новый рецепт recpty.ru/zagotovki/dzhem/chorizo-dzhem.

vera
vera

Очень, очень, очень вкусно!!!

round1993
round1993

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла томатный джем по-сицилийски. Вот я ему и приготовлю.