Творожные вертушки с джемом

Ингредиенты

• мука - 300 г
• творог обезжиренный - 150 г
• масло растительное - 6 ст.л.
• сахар - 100 г
• ванилин - 1 пакет
• разрыхлитель - 3
• яйца куриные - 1 шт.
• сахарная пудра - 1 ст.л.

Как приготовить творожных вертушек с джемом дома

1. Для теста смешать творог, муку, разрыхлитель, сахар, масло и яйцо. Добавить ванилин. Замесить крутое тесто. На первый взгляд оно получается очень сухим, однако не пугайтесь, месите руками и получится как надо. На крайней случай можно добавить еще масла капельку.

2. Тесто я разделила на 2 шара вот таких - так удобнее его раскатывать.

   

3. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и нарезать на квадраты 10/10 см. Удобнее всего вырезать 1 квадрат и использывать его как образец.

   

4. У каждого квадрата сделать надрезы к центру, но не до конца.

   

5. Загнуть каждый правый край треугольника в центр и плотно прижать - получится вертушка!

   

6. Вот такая! В центр положить по капельки джема.

   

7. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 12 минут. Кода остынут посыпать пудрой.