Джем из абрикосов без косточек
Уже появились первые абрикосы и самое время вспомнить наилучшие рецепты летних заготовок. Джем из абрикосов без косточек можно сделать легко и быстро. Запасаемся сахаром, абрикосами и банками! Любите готовить джем? Попробуйте рецепт джема из абрикосов, персиков и базилика. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 8
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Постные рецепты
Ингредиенты
- Абрикосы — 2 кг
- Сахар — 1,3 кг
Как приготовить джем из абрикосов без косточек дома
-
Абрикосы разделить на половинки, удалить косточки и засыпать сахаром. Оставить на ночь.
-
Абрикосы доводить до кипения, но не кипятить. Проделать это 6-7 раз отставляя варенье с огня.
-
Джем можно растолочь в пюре перед последним кипячением.
-
Банки помыть и прокалить в духовке.
-
Крышки можно залить кипятком или также прокалить в духовке.
-
Горячий джем разложить по банкам и закатать.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Если варить джем из абрикосов без косточек используя многократное нагревание, это сделает джем более плотным. Доводите джем до кипения и отставляйте охлаждаться. Последний раз хорошо прокипятите джем, но не более 5 минут. Главное следите, чтоб джем не пригорел, это испортит его бесповоротно. Джем из абрикосов без косточек идеально подходит для блинчиков и вафель, можно печь с ним пироги и особенно вкусно намазывать на хлеб с маслом. Впрочем, это воспоминание детства, а в детстве все было вкуснее. Успехов и приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вишневый джем без косточек. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила джем из абрикосов без косточек на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо за рецепт джема из абрикосов без косточек!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
джем из абрикосов без косточек-это моя мечта!)))
Очень интересная ссылка о джеме из ежевики recpty.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-ezheviki.
Это было превосходно...
чуть джем из абрикосов без косточек вместе с пальцами не слопала)