Концентрированный компот из вишни на зиму
Любите готовить компот? Попробуйте рецепт компота из слив на зиму. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 58 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
Расчет на 1 банку:
- Вишня - 450 г
- Сахар - 180 г
- Вода питьевая - 1 л
Как приготовить концентрированный компот из вишни на зиму дома
-
Ох, и вкусными бывают вишневые компоты. Концентрированный компот из вишни на зиму - напиток, достойный королей. Он способен утолить жажду и насладить своим витаминным ароматом. Не думайте, что приготовление нашей заготовки - кропотливое и долгое занятие. Предложу вам простой и проверенный рецепт, которым вот уже который год пользуюсь сама.
-
Для приготовления компота из вишни на зиму продукты берутся из списка. Ягоды вишни нужны средних размеров.
-
В концентрированный компот идет вишня с косточками. Ягоды тщательно отбираются. Промываются проточной водой и освобождаются от листиков, переспелых и неровных плодов. Наш вариант - спелая ровненькая вишенка.
-
Литровые баночки наполняются отборной вишней наполовину. Тара предварительно стерилизуется в духовке и остужается, крышки - в кипятке.
-
В отдельной кастрюле варится сахарная вода из расчета на 1 литр - 180-200 г сахара.
-
Вишенка в банках заливается сладким кипятком чуть выше плечиков.
-
После чего банки сразу накрываются стерильными горячими крышками и закатываются ключом. Переворачиваются на крышки. Укутываются теплым полотенцем и остужаются.
-
Концентрированный компот из вишни на зиму готов!
-
Как видите, никаких игр с кипятком в банку и обратно - все безопасно и быстро. Вишневые компоты из отборной вишни хранятся в погребе до весны.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую компот из вишни без стерилизации. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
За рецепт спасибо
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Какая вкусняшка!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям компота из замороженной вишни обязательно понравится.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать концентрированный компот из вишни на зиму просто.
Спасибо за рецепт)))
Urese1976!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Оооочень вкусно получилось