Пончики с повидлом

Ингредиенты

• Яблочное повидло 100 г
• Мука пшеничная высшего сорта 330 г
• Молоко 200 г
• Яйцо куриное 3 шт.
• Масло сливочное 50 г
• Сахар 30 г
• Соль 1 щепотка
• Масло растительное 1 стак.

Как приготовить пончики с повидлом дома

1. Молоко немного подогреть, всыпать сахар и растворить в нем дрожжи. Дать подойти минут 15-20.

2. Тем временем растопить сливочное масло, влить в желтки (белки в этом рецепте не пригодятся).

   

3. Перемешать.

   

4. Влить подошедшие дрожжи.

   

5. Теперь эту массу добавить к муке, смешанной со щепоткой соли.

   

6. Замесить мягкое тесто.

   

7. Накрыть сухим полотенцем и дать подойти 1 час.

   

8. Затем разделить на 9-10 шариков, дать отдохнуть им 5 минут.

   

9. Этим временем вливаем растительное масло в сковороду и нагреваем на среднем огне.

   

10. Теперь каждый шарик теста немного прижимаем руками, расплющивая в лепешку. На середину кладем по 1-1.5 ч. л. яблочного повидла.

    

11. Хорошо защипываем края.

    

12. И обжриваем с двух сторон в масле.

    

13. Рецепт "Пончики с повидлом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.