Душистое варенье из яблок на зиму
Прозрачный и ароматный продукт, с которым можно приготовить любую выпечку, от печенья до тортов, или просто подать к чаю в прозрачной вазочке. Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья из райских яблок. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 3
- Калорий: 182 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- яблоки 1 кг
- сахар 1 кг
Как приготовить душистое варенье из яблок на зиму дома
-
Для приготовления варенья понадобятся плотные плоды, свежие, только что с дерева, без пятен и червоточин. Яблоки вымыть, вырезать сердцевину, нарезать мякоть дольками в 5-10 мм толщиной. Уложить в кастрюлю плоды пополам с сахарным песком, в равных пропорциях. Оставить до утра. Поставить варенье на небольшой огонь, довести до кипения, поварить пять минут и выключить.
-
Через несколько часов процедуру повторить. Снова оставить на ночь. На третий день доварить продукт до готовности в течение 10-15 минут, капли сиропа на блюдечке должны держать форму, не растекаться. Душистое варенье из яблок разложить в стерильные банки небольшого размера, закатать.
На заметку
Для приготовления заготовки можно взять меньше сахара, чем указано в рецепте, если плоды и так сладкие: достаточно 700 г сахара на 1 кг яблок.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую малиновое варенье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать душистое варенье из яблок на зиму к домашнему празднику.
Спасибо, teris!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Teris! Спасибо за рецепт!
душистое варенье из яблок на зиму готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Вчера сделала варенье из абрикосов и яблок с апельсином. А сегодня приготовлю душистое варенье из яблок на зиму.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Сейчас пойду готовить)))
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Teris, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех душистого варенья из яблок на зиму.