Варенье из арбуза

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 198 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • 1 кг мякоти арбуза
  • 1 кг сахара
  • 2 стак. воды
  • сок 1 лимона
  • ванилин.

Как приготовить варенье из арбуза дома

  1. Из мякоти арбуза удалить зерна, нарезать небольшими тонкими кусочками, залить водой, варить с начала кипения 5-7 минут, переложить в холодную воду и выдержать на льду 6-8 часов.

  2. Мякоть вынуть, залить горячим сахарным сиропом, дать постоять 12 часов.

  3. Сироп слить, добавить в него 1 стакан сахара, сок лимона, ванилин, проварить, опустить в него снова кусочки мякоти и варить до прозрачности.

  4. Готовое варенье быстро перелить в стерилизованные сухие, горячие банки и закатать крышками.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую варенье из яблок. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Марьина Алеся
Марьина Алеся

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла варенье из арбуза. Вот я ему и приготовлю.

tanya71
tanya71

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Катя Давидчук
Катя Давидчук

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

tanechka74
tanechka74

Думаю приготовить recpty.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-aivy, кто-нибудь пробовал?

yulya
yulya

Делаю варенье из арбуза который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

peratel2003
peratel2003

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

ofimi1981
ofimi1981

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

zoya99
zoya99

Orotelye, спасибо огромное за рецепт варенья из арбуза!
делаю уже 5-й раз!

anyusha78
anyusha78

Рецепт интересный.
Попробую!

arnolyal
arnolyal

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

isaran
isaran

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

masterkova_74
masterkova_74

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Аня Микушкина
Аня Микушкина

Легко и вкусно!!!