Вак беляш

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 272 ккал
  • Кухня: Татарская

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта 250 г
  • Маргарин 100 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сметана 3 ст.л.
  • Разрыхлитель теста 5 г
  • Картофель 300 г
  • Фарш 150 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Молотая паприка по вкусу

Как приготовить вак беляш дома

  1. 1 Картофель почистить, порезать мелкими кубиками

  2. вак беляш. Шаг 3
  3. 2 Добавить фарш

  4. вак беляш. Шаг 5
  5. 3 Добавить мелко порезанный репчатый лук

  6. вак беляш. Шаг 7
  7. 4 Приправить солью и специями

  8. вак беляш. Шаг 9
  9. 5 Перемешать. Начинка готова

  10. вак беляш. Шаг 11
  11. 6 Муку просеять, смешать с солью и разрыхлителем. Добавить холодный маргарин

  12. вак беляш. Шаг 13
  13. 7 Измельчить в блендере до состояния крошки

  14. вак беляш. Шаг 15
  15. 8 Добавить яйцо

  16. вак беляш. Шаг 17
  17. 9 Добавить сметану

  18. вак беляш. Шаг 19
  19. 10 Замесить тесто

  20. вак беляш. Шаг 21
  21. 11 Разделить на 8 частей

  22. вак беляш. Шаг 23
  23. 12 Раскатать лепешки

  24. вак беляш. Шаг 25
  25. 13 Положить начинку

  26. вак беляш. Шаг 27
  27. 14 Защипать тесто, оставляя открытой серединку

  28. вак беляш. Шаг 29
  29. 15 Вот так должен выглядеть вак беляш

  30. вак беляш. Шаг 31
  31. 16 Переложить на противень. Выпекать при 190 градусах 50 минут

  32. вак беляш. Шаг 33
  33. Рецепт "Вак беляш" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую беляш по-казахски с мясом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
ekisteas
ekisteas

Рецепт интересный.
Попробую!

yulya72
yulya72

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Вита Алексеевич
Вита Алексеевич

Это не вак беляш, это просто бомба!!!
Я готовила вак беляш на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне вак беляш даже гости заказывают!!

Катя Поплавская
Катя Поплавская

Кстати, когда я первый раз попробовала вак беляш, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

diana
diana

И это вправду весьма необычный рецепт.

didsa
didsa

Предлагаю взять на заметку ленивый беляш. Приятного аппетита и удачи на кухне.

kristyusha
kristyusha

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Полина Скарбик
Полина Скарбик

Kuprish_90, я только смотрела рецепт, но уже хочу вак беляш приготовить!

acusabs1986
acusabs1986

Спасибо! Люблю вак беляш!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Маргарита Маганаветдинова
Маргарита Маганаветдинова

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

indat1988
indat1988

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные вак беляш! Так и хочется что-нибудь приготовить!

bardadimova_94
bardadimova_94

Я с дочкой делаем вак беляш. Довольно вкусно выходит :)

onearendi
onearendi

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Алеся Нургазина
Алеся Нургазина

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.