Чебуреки из слоеного теста
Захотелось чебуреков, а в доме нет муки, но есть слоеное тесто в морозилке? Значит у вас будут вкусные чебуреки из слоеного теста. Только кушать их надо сразу после приготовления, пока они хрустящие. Любите готовить чебуреки? Попробуйте рецепт чебуреков по госту. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1276 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Тесто слоеное — 500 г (бездрожжевое)
- Фарш мясной — 300-400 г
- Лук репчатый — 1 шт. (большая)
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Приправа для мяса — 0,5 ч.л. (без соли)
- Растительное масло — 100-150 мл
Как приготовить чебуреки из слоеного теста дома
-
В первую очередь разморозим слоеное тесто.
-
Очистим и мелко нарежем репчатый лук.
-
Я сразу добавляю все специи и соль к луку, перемешиваю его со специями.
-
Добавим к луку фарш.
-
И тщательно перемешаем. К этому фаршу я воду не добавляю, иначе чебуреки будут очень мокрыми.
-
Тесто разморозилось, выкладываем три пластинки одна на другую и сворачиваем их.
-
Вот такой рулончик теста у нас получится.
-
Нарезаем рулончик на 6-7 шайбочек. Такие же манипуляции проводим и с оставшимся тестом.
-
Раскатываем кусочек теста в лепешку толщиной примерно 2-3 мм. Выкладываем на одну половину лепешки фарш, распределяем его ровным слоем.
-
Накрываем второй половиной лепешки, защипываем края и для надежности пройдемся по краю вилкой. К тому же, так будет красивее.
-
На среднем огне нагреваем сковороду с небольшим количеством масла, выкладываем чебуреки.
-
Обжариваем с двух сторон до красивого румяного цвета.
-
И наслаждаемся:)
На заметку
Чебуреки из слоеного теста получаются вкусными, воздушными и хрустящими, но очень много жира впитывают при жарке. И еще одно: наслаждаться такими чебурекам надо практически сразу после жарки, иначе они быстро размокают и тесто уже не будет таким хрустящим. Итак, рассказываю, как приготовить чебуреки из слоеного теста.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тунисские чебуреки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ухтышка какой рецепт чебуреков из слоеного теста!!!!!!!
слюни текут рекой
Готовила чебуреки из слоеного теста точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт чебуреков из слоеного теста.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от чебуреков из слоеного теста.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Рецепт весьма кстати!
Рецепт чебуреков из слоеного теста очень вкусный. Так же часто готовлю ленивые чебуреки.
Анюта, спасибо.
Приготовила чебуреки из слоеного теста.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Я слабо разбираюсь в чебуреках из слоеного теста, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Я давненько поглядываю на чебуреков из слоеного теста — очень аппетитно!
Буду готовить!
Отличный рецепт! Спасибо, Анюта. Забираю в закладочки! Спасибо!!!