От: Софья Красницкая
Любите готовить хот-дог? Попробуйте рецепт булочек сдобных. Должно понравиться.
Хот-дог - это национальное блюдо США, в переводе означает "горячая собака". Конкретного рецепта приготовления хот-догов нет, это просто продолговатая булочка, которую разрезают вдоль пополам и добавляют любую салатную начинку и обязательно сосиску. Также сверху сосиску поливают кетчупом, майонезом или горчицей, кто как любит, можно и всего по чуть-чуть.
Но нет ничего вкуснее приготовленного хот-дога в домашних условиях! Для этого нужны те самые продолговатые булочки, которые мы будем готовить сами. Поверьте, это очень просто и вы будете в восторге от этих булочек!
Для приготовления булочек для хот-догов нам понадобится простой набор продуктов: мука, молоко, сахар, соль, дрожжи, яйцо и подсолнечное масло.
В миску просеять всю муку, добавить сахар, соль и сухие дрожжи, перемешать.
В муке сделать углубление в центре, влить теплое молоко, разбить яйцо.
Замесить мягкое тесто. Прикрыть тесто полотенцем и убрать на 30 минут в теплое место.
Спустя это время тесто обмять и выложить на подложку присыпанную мукой.
Разделить тесто на 8 равных частей. У меня получились кусочки по 84-85 г каждый.
Каждый кусочек приплюснуть и растянуть в овал, свернуть края к центру.
Застелить пергаментом противень и выложить заготовки булочек швом вниз. Дать им подойти еще 30 минут под полотенцем.
Разогреть духовку до 200 градусов и поставить в нее булочки на 15 минут, пока они зарумянятся. Готовые булочки для хот-догов выложить на решетку и остудить. Вот такие пышные красавицы получаются.
Ну а дальше готовим из них хот-доги или просто подаем вместо хлеба. Мои хот-доги такие: морковь по-корейски, сосиска, петрушка и кетчуп. Очень просто и очень вкусно!
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую булочки с чесноком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как вкусно! У меня муж любитель булочек для хот-догов.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить булочки для хот-догов только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Софья
Есть рецепт http://recpty.ru/zakuski/khot-dog/bulochki-dlya-gamburgerov-i-khotdogov, девочки уже готовили.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Надо попробовать
А я готовлю булочки для хот-догов в первый раз.
Отлична идея!
Спасибо за рецепт, готовила булочки для хот-догов на день рождения сестры
Всем понравилось
Софья, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.