От: nurduples
Обожаемое мною и, надеюсь, многими блюдо. Ну разве можно дождаться пока морковь сутки настоится, пропитается?) Любите готовить морковь по-корейски? Попробуйте рецепт моркови по-корейски. Должно понравиться.
Продукты...
Очищенную морковь желательно замочить водой из крана на ночь или даже на сутки.
Если есть терка для такой морковки, то натираем на ней...,но можно на простой крупной терке (мне даже больше нравится!).
Луковицы нарезать на четвертинки, потом каждую дольку на полоски, не сильно измельчая.
Нагреть масло растительное в сковороде и прожарить в нем лук, но не сильно зажаривая.
Чеснок измельчить как обычно.
Чеснок отправляем к моркови.
Зерна кориандра растолочь...Если порошком, то не полную ложку...Сначала пробуйте поменьше, если первый раз!
Соль, сахар...
Чили кончик измельчить. Он не сразу даст о себе знать, а только когда настоится, поэтому осторожнее!
Черный перец порошком...
И вот добрались до лучка вместе с маслом!
Перемешать в большом блюде или как я, в сковороде, где жарился лук. Если хотите, чтобы заготовочка постояла подольше, добавьте уксус на этом этапе, перемешать.
Уложить в емкость для настаивания в холодильнике под крышкой. Готово на следующий день!
При подаче я посыпала еще семенами льна.
Можно снимать пробу)
Для хранения в холодильнике старайтесь утрамбовать салатик, чтобы вся морковка была в рассоле.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую морковь по-корейски с приправой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо за рецепт моркови по-корейски с луком, получилось!
Морковь по-корейски с луком супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за морковь по-корейски с луком:)))
Я, как большая любительница моркови по-корейски с луком, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне моркови по-корейски с луком выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Попробуйте рецепт http://recpty.ru/zakuski/morkov-po-koreiski/morkov-po-koreiski-s-obzharennym-lukom, это просто и вкусно.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Как вкусно! У меня муж любитель моркови по-корейски с луком.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла морковь по-корейски с луком. Вот я ему и приготовлю.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Я сделала морковь по-корейски с луком, все получилось очень даже..!
nurduples, спасибо большое!!