Японский омлет тамогояки

От: Огурок Тата

Рецепт японского омлета тамогояки

Фото японского омлета тамогояки.

Интересный рецепт японской омлета в виде роллов. Омлет Тамогояки немного сладковатый, подается приправленный соевым соусом. Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт омлета. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 240 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 1 ч.л. мирина
  • 0.5 ч.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. сахара
  • 4 ст.л. даси
  • 4 яйца
  • 0.5 ст.л. растительного масла

Как приготовить японский омлет тамогояки дома

  1. Взбить яйца, добавить мирин, соевый соус и сахар.

  2. Разогреть немного масла в большой антипригарной сковороде на среднем огне. Добавить около 1/3 яичной смеси, равномерно покрыть дно. Когда омлет схватится, поддеть лопаткой и свернуть рулетом. Рулет сдвинуть в сторону, налить на сковороду еще треть яичной массы, распределить до рулета. Как только омлет поджарится снова скатать с рулет, начиная от уже скатанного рулета. Получится более толстый рулет. Повторить с оставшимися яйцами.

  3. Когда рулет будет готов, перенести на бамбуковый коврик, плотно обернуть, дать остыть в течение нескольких минут. Развернуть омлет, затем нарезать на шесть частей. Подавать омлет можно теплым или холодным.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую омлет с помидорами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
dumporrin
dumporrin

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

katya89
katya89

Прикольно, но сложновато для меня(

angelina
angelina

Уверена маме понравится
все любители японского омлета тамогояки оценили!

Алла Корзинина
Алла Корзинина

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят омлет тунтерма.

ninotils1977
ninotils1977

Огурок, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

tesait
tesait

Ну, это было превосходно!
японский омлет тамогояки вместе с пальцами едва не съела)