Блинно-печеночный торт

Ингредиенты

• морковь - 2
• чеснок - 1 стак.
• майонез - 2 ст.л.

Как приготовить блинно-печеночного торт дома

1. Готовим тонкие блины, примерно 8- 10 штук.

2. Готовим начинку. Печень, репчатый лук и морковь крупно нарезать. Обжарить вместе на смеси растительного и сливочного масла~ 7-10мин Проткнуть ножом кусочек печени, если сок светлый, то она готова. Остудить.

3. Все вместе прокрутить через мясорубку + 1 яйцо, сваренное вкрутую. Перемешать.

4. Добавить 2 стол ложки майонеза соль, перец по вкусу, чеснок и все тщательно перемешать. Я обязательно добавляю мускатный орех и специи для печени. Начинка готова.

5. Теперь собираем сам торт: блин, слегка промазываем начинкой нетолстым слоем. Кладем наверх следующий блин и поступаем таким же образом Украшаем и наслаждаемся!)