Тортик печеночный

Ингредиенты

• Печень куриная — 300 г
• Яйца — 2 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Муки пшеничная высшего сорта — 3 ст.л.
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Зубчик чеснока — 2 шт.
• Майонез — 100 г
• Сыр плавленый латвийский — 50 г
• Петрушка (зелень) — 1 пучок
• Укроп — 1 пучок

Как приготовить тортик печеночный дома

1. Печень взбить в блендере и вылить в миску.

2. Яйца взбитьв блендере и добавить к печени.

3. Лук очистить и нарезать, сложить в чашу блендера и хорошо взбить.

   

4. Добавить к печенки с яйцами в миску. Добавить муку, соль и растительное масло.

   

5. Противень застелить пергаментом и смазать сливочным маслом, вылить печеночную массу на противень и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку.

   

6. Выпекать около 20 минут. Остудить и снять с пергамента.

   

7. Разрезать на 4 части.

   

8. В миске смешать прессованный чеснок, мелко нашинкованную зелень, плавленный сыр и майонез.

   

9. Промазать каждый печеночный коржик майонезной массой и уложить друг на друга.

   

10. Сверху украсить ломтиками помидора, зеленью и ломтиками лимона. Убрать в холодильник на 2 часа.

    

11. Подавать к праздничному столу.

    

12. Счастливого Нового года!