Блинный торт с печенью

Блинный торт с печенью, эффектное и невероятно вкусное блюдо, которое будет отлично смотреться на праздничном столе. Любите готовить печеночный торт? Попробуйте рецепт печеночного торта. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 01 ч 00 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 537 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Куриная печень — 400 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко 2.5%-ной жирн. — 200 шт.
  • Муки пшеничная высшего сорта — 4-5 ст.л.
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.
  • Белые грибы — 200 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Луковица — 1 г
  • Растительное масло для начинки — 2 ст.л.
  • Плавленый сливочный сыр — 100 г
  • Майонез для украшения — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Как приготовить блинный торт с печенью дома

  1. Печень разморозить, промыть и обсушить.

  2. Выложить в блендер и измельчить.

    блинный торт с печенью. Шаг 2
  3. Выложить массу в миску. Добавить растительное масло.

    блинный торт с печенью. Шаг 3
  4. Добавить молоко, яйцо, соль и перец.

    блинный торт с печенью. Шаг 4
  5. Добавить муку и перемешать.

    блинный торт с печенью. Шаг 5
  6. Выпекать тонкие блинчики на сковороде с растительным маслом.

    блинный торт с печенью. Шаг 6
  7. Блины сложить стопкой и убрать в теплое место.

    блинный торт с печенью. Шаг 7
  8. Для начинки грибы разморозить и нарезать кубиками, лук очистить и порубить, морковь очистить и натереть на терке.

    блинный торт с печенью. Шаг 8
  9. Лук, грибы и морковь обжарить на растительном масле 5-7 минут, посолить и поперчить. Немного остудить.

    блинный торт с печенью. Шаг 9
  10. Блины обрезать по форме.

    блинный торт с печенью. Шаг 10
  11. Каждый блинчик смазать плавленным сыром.

    блинный торт с печенью. Шаг 11
  12. Ровным слоем нанести начинку.

    блинный торт с печенью. Шаг 12
  13. Сложить друг на друга.

    блинный торт с печенью. Шаг 13
  14. Обрезки блинчиков мелко порубить.

    блинный торт с печенью. Шаг 14
  15. Обсыпать края блинного торта.

    блинный торт с печенью. Шаг 15
  16. Сверху украсить майонезом.

    блинный торт с печенью. Шаг 16
  17. Дать пропитаться 2-3 часа и подавать к столу.

    блинный торт с печенью. Шаг 17
  18. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печеночный торт в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Прудиёва Юлия
Прудиёва Юлия

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

yasya
yasya

Я выбрала блинный торт, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

1antig
1antig

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

dariya
dariya

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

luiza97
luiza97

Спасибо за шедевры!!!

ediga1980
ediga1980

Вот вам еще интересный рецептик печеночного тортика. Очень довольна.

valentina83
valentina83

Очень очень вкусно получилось!!!