Открытый сэндвич с картофелем и ветчиной
Любите готовить сэндвичи? Попробуйте рецепт вегетарианского сэндвича. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 9
- Калорий: 1406 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- хлеб белый
- филе куриное
- картофель — 3 шт.
- салат латук
- огурцы соленые — 1 шт.
- ветчина — 50 г
- горчица — 15 г
- масло сливочное — 20 г
- черный перец
- соль
Как приготовить открытый сэндвич с картофелем и ветчиной дома
-
1. Натираем отваренный картофель крупно или разминаем вилкой. Приправляем горчицей, солью, черным перцем. Формируем плоскую котлету. Аккуратно поворачивая, обжариваем ее в сливочном масле до золотистой корочки на слабом нагреве.
-
2. Выкладываем на ломтик хлеба заранее вымоченный и обсушенный латук, сверху помещаем картофельную котлету.
-
3. Нарезаем соленый огурец тонко под углом, средние продолговатые дольки выкладываем сверху запеченного картофеля в два слоя.
-
4. Подрумяниваем ломтики ветчины на разогретой со сливочным маслом сковороде.
-
5. Выдерживаем яйца на сковороде до оформившегося белка. Оставляем пару минут, накрыв крышкой (желток не должен запечься). Выкладываем яичницу-глазунью на сэндвич последним слоем. Открытый бутерброд подаем после приготовления, не остывшим. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую итальянский сэндвич. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще открытый сэндвич с картофелем и ветчиной я не очччччень, но открытый сэндвич с картофелем и ветчиной — на пятёрку)))
Зинка, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
А вот ссылочка на рецепт датского открытого сэндвича с паштетом и салями.
Спасибочки :)
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Зинка, спасибо большое, за вкусный превкусный открытый сэндвич с картофелем и ветчиной!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Зинка…мой муж сошел с ума.
Просит сделать открытый сэндвич с картофелем и ветчиной на его работу, чтобы всем похвастаться.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Зинка, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант открытого сэндвича с картофелем и ветчиной.
Мне он нравится больше других.