Тарт с маскарпоне и ежевикой

Свежие ягоды с нежным кремом на песочном основании - мало кого оставят равнодушным ;) Из данного количества ингредиентов получается 2 тарта диаметром 13 см. Если Вы захотите сделать стандартный вариант, увеличивайте количество продуктов вдвое:) Любите готовить тарты? Попробуйте рецепт тарта с манго. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 368 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • масло сливочное - 50 г
  • сахар - 50 г
  • мука - 100 г
  • маскарпоне - 140 г
  • фруктоза - 40 г
  • лимонный сок - 2 веточки
  • ежевика - 120 г
  • земляника - 6 шт.
  • яичные желтки - по вкусу
  • ванилин - по вкусу

Как приготовить тарт с маскарпоне и ежевикой дома

  1. Тесто распределить руками в форме (у меня две), проколоть вилкой в нескольких местах. У меня в формах есть спациальная выемка для крема, если у Вас обычная форма, то нужно сделать небольшие бортики.

  2. ...

    тарт с маскарпоне и ежевикой. Шаг 2
  3. Ягоды промыть, обсушить на бумажном полотенце. Украсить тарт.

    тарт с маскарпоне и ежевикой. Шаг 3
  4. разровнять.

    тарт с маскарпоне и ежевикой. Шаг 4
  5. Выложить крем на испеченный корж,

    тарт с маскарпоне и ежевикой. Шаг 5
  6. добавить лимонный сок, еще взбить.

    тарт с маскарпоне и ежевикой. Шаг 6
  7. Маскарпоне взбить с фруктозой,

    тарт с маскарпоне и ежевикой. Шаг 7
  8. Выпекать при 180*С 20-25 минут, остудить, вынуть из формы и перевернуть.

    тарт с маскарпоне и ежевикой. Шаг 8
  9. Тесто скатать в шар, убрать в холодильник на 30-60 минут.

    тарт с маскарпоне и ежевикой. Шаг 9
  10. затем добавить муку, ванилин и замесить тесто.

    тарт с маскарпоне и ежевикой. Шаг 10
  11. Сливочное масло растереть с сахаром, добавить желток, перемешать,

    тарт с маскарпоне и ежевикой. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ягодный тарт. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Нюта Дубодел
Нюта Дубодел

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Саша Бутузова
Саша Бутузова

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

nastasya
nastasya

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тарта с маскарпоне и ежевикой ещё не пробовала:D

vasilisa78
vasilisa78

Вкуснятина, обожаю тарт с маскарпоне и ежевикой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Валентина :)

itore
itore

Довольна recpty.ru/zakuski/tarty/tart-tatyen. Обязательно попробуйте.

didsa
didsa

Приготовила тарт с маскарпоне и ежевикой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

ringer1970
ringer1970

Спасибо за рецептик тарта с маскарпоне и ежевикой!!!
Муж был в восторге.
тарта с маскарпоне и ежевикой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

amazy1971
amazy1971

Спасибо за рецепт тарта с маскарпоне и ежевикой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Ася Куковинец
Ася Куковинец

Вот это ДААААА!!!

dina77
dina77

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Цымбал Зинка
Цымбал Зинка

Очень интересный рецепт тарта с маскарпоне и ежевикой, сегодня обязательно попробую приготовить.

dariya85
dariya85

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Тома Степченко
Тома Степченко

Валентина, спасибо.
Вчера попробовала тарт с маскарпоне и ежевикой сделать.
Все получилось.

kichkina_87
kichkina_87

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))