Французские шоколадные тосты

Ингредиенты

• Какао-порошок 1/4 стак.
• Батон 1 шт.
• Яйцо куриное 5 шт.
• Молоко 1 стак.
• Жирные сливки 3/4 стак.
• Сахар 1/4 стак.
• Ванилин 1 ч.л.
• Соль 1/2 чайной ложки
• Шоколадная стружка по вкусу
• Кипяток 1/4 стак.

Как приготовить французские шоколадные тосты дома

1. В небольшой миске разведите какао-порошок в горячей воде. Дайте немного остыть.

2. В кастрюле взбейте яйца, сливки, молоко, сахар, ваниль и соль. Добавьте разведенное какао, смешайте до однородной массы.

3. Растопите кусочек сливочного маска на сковороде. Нарежьте батон не очень толстыми ровными кусочками. Осторожно окунайте кусочки хлеба в шоколадно-яичную смесь и обжаривайте на сковородке как гренки. Гренки должны хорошо пропечься но и остаться мягкими.

4. Выкладывайте гренки на блюдо, смазывая каждый кусочек шоколадной пастой или растопленным на водяной бане шоколадом. Украсить блюдо можно взбитыми сливками, шоколадной крошкой или полить сиропом.