Бобовый паштет для них можно сделать не только с курагой, но и с черносливом, финиками, персиками или другими сухофруктами, высушенными натуральным способом, без применения сиропа. Оставшийся паштет храните в холодильнике, в банке с плотно закрывающейся крышкой. Любите готовить тосты? Попробуйте рецепт тостов на завтрак. Должно понравиться.
Для паштета курагу замочите в холодной кипяченой воде на 1 ч. Затем откиньте на сито и обсушите. Орехи растолките в ступке в среднюю крошку.
В блендер положите бобы и курагу и взбейте в пюре (если пюре слишком густое, подлейте оливкового масла или немного жидкости от кураги). Смешайте бобовое пюре и орехи, добавьте несколько капель орехового масла, посолите по вкусу.
В сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте куриное филе с обеих сторон до золотистого цвета, примерно 10 мин Готовое филе выложите на бумажные полотенца, дайте полежать 5-7 мин (за это время 1 раз переверните, чтобы стекло лишнее масло), затем нарежьте тонкими ломтиками.
Куски хлеба разрежьте наискосок пополам и поджарьте в тостере.
На каждый тост выложите немного бобового паштета и ломтик куриной грудки. При желании украсьте орехами и тонко нарезанной курагой.
Если у вас под рукой нет готовых бобов фасоли (то есть заранее отваренных или консервированных), но есть сухая рыжая чечевица, она прекрасно спасет положе- ние. Очень мелко нарежьте маленькую луковицу шалота, обжарьте в небольшом количестве масла, положите чечевицу, перемешайте и залейте кипящей водой так, чтобы чечевица была полностью покрыта. Готовьте на небольшом огне, помешивая. Когда вода впитается, по- пробуйте чечевицу - если она не готова, подлейте еще воды и тушите до мягкости. Затем готовьте паштет так, как сказано в рецепте.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тосты с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
тосты с авокадо для любителей тосты с куриной грудкой и паштетом из бобов.
Спасибо за рецепт тостов с куриной грудкой и паштетом из бобов.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Когда делала тосты с куриной грудкой и паштетом из бобов и не сомневалась, что получится вкусно!
И как у тебя все получается???
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Анастасия, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт тостов с куриной грудкой и паштетом из бобов.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на тосты с куриной грудкой и паштетом из бобов, если бы не доверяла рецептам Анастасия на все 100%.
Иду пробовать…
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом тостами с куриной грудкой и паштетом из бобов!
Спасибо Анастасия за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Тосты с куриной грудкой и паштетом из бобов «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.