Тост-валентинка

Ингредиенты

• Авокадо 1 шт.
• Лимоны ½ шт.
• Свёкла 200 г
• Творожный сыр 50 г
• Хлеб пшеничный 200 г
• Перец черный молотый 0.26 ч.л.
• Соль 0.26 ч.л.

Как приготовить тост-валентинку дома

1. Заранее запеченную или сваренную свеклу очистите и крупно нарежьте.

2. Положите в блендер, добавьте мягкий творожный сыр и лимонный сок (понемногу, лучше добавить позже, если не хватит). Сюда хорошо бы подошел чеснок, но на день влюбленных мы этого делать не будем.

   

3. Измельчите до пюреобразного состояния. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить немного чили, если любите острое, будет пламенное сердце:)

   

4. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Мякоть извлеките ложкой. Спелое авокадо достаточно просто размять вилкой, если оно чуть тверже, можно использовать блендер. Сразу же добавьте лимонный или лаймовый сок, соль и перец, перемешайте.

   

5. Квадратные ломтики хлеба поджарьте с обеих сторон до золотистого цвета. С помощью формочки или острым ножом вырежьте в центре сердечко.

   

6. Получившееся сердечко намажьте свекольным дипом, а рамку размятым авокадо.

   

7. Аккуратно, с помощью вилки, поместите сердечко в центр. Намазывайте тосты непосредственно перед подачей, чтобы хлеб не успел размякнуть. Готово, можно завтракать!