Тушеные сосиски в красном вине с грибами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 883 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки, Кастрюля для пасты, Нож керамический, Барный набор

Ингредиенты

  • Свиные сосиски 500 г
  • Подсолнечное масло 1 столовая ложка
  • Бекон 230 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Пшеничная мука 2 столовые ложки
  • Красное сухое вино 350 мл
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Измельченный свежий тимьян 1/2 столовой ложки
  • Чеснок 1 зубчик
  • Свежие грибы 250 г
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Как приготовить тушеные сосиски в красном вине с грибами дома

  1. Разогрейте духовку до 150 градусов.

  2. В кастрюле разогрейте масло и подрумяньте сосиски 5 минут. Переложите на тарелку.

  3. В эту же кастрюлю добавьте нарезанный полосками бекон и мелко нарезанный лук. Обжарьте еще 5 минут.

  4. Затем добавьте муку, хорошо перемешайте и медленно, помешивая, влейте вино. Добавьте тимьян, лавровый лист, измельченный чеснок и нарезанные грибы. Доведите до кипения, накройте крышкой и отправьте в духовку на 45 минут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рататуй в красном вине. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Алена Поправко
Алена Поправко

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

westoreno1999
westoreno1999

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит тушеные сосиски в красном вине с грибами.
Большое тебе спасибо, Чиганова, за такие простые, но аппетитные блюда.

bozhanova_98
bozhanova_98

Нежно и оригинально!
спасибо, Чиганова!

Джанелидзе Ксюня
Джанелидзе Ксюня

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тушеные сосиски в красном вине с грибами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

zhenya
zhenya

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Шмуклер Надя
Шмуклер Надя

Я тоже очень люблю тушеные сосиски в красном вине с грибами, и особенно предпочитаю сосиски из индейки.

marianna
marianna

Делаю тушеные сосиски в красном вине с грибами который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

istelas1978
istelas1978

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

valya93
valya93

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

asya
asya

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

violetta76
violetta76

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

asya
asya

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Серафима Пиуновская
Серафима Пиуновская

Чиганова, умничка!
Какой аппетитный рецептик тушеных сосисок в красном вине с грибами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Эля Теренина
Эля Теренина

Пасиба))
по рецепту делаю))

sulina_88
sulina_88

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.