Сосиски из индейки
Нежнейшие, деликатные и очень вкусные - так можно вкратце охарактеризовать эти сосиски из индейка. А как их приготовить, я сейчас расскажу, это проще, чем вы можете подумать! Рекомендую всем! Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт азу из индейки. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 183 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Индейка — 500 г
- Масло сливочное — 100 г (можно заменить таким же количеством сала или смальца)
- Молоко — 100 мл
- Лед — 60 мл (примерно три четверти стак. ледяного крошева)
- Яйцо — 1 шт.
- Специи — По вкусу
Как приготовить сосиски из индейки дома
-
1. При помощи блендера или кухонного комбайна измельчим филе вместе с маслом и молоком. Затем добавим специи и яйцо, еще раз перемешаем. И только в последнюю очередь добавляем лед, и еще раз перетираем все в однородную массу.
-
2. Дальше наполняем специально подготовленную кишку (я купила уже готовую) этой смесью, фиксируете ее там, где должна заканчиваться колбаска. Там же и обрезаем.
-
3. Теперь варим сосиски в кипящей подсоленной воде 15-20 минут.
-
4. Дальше часть колбасок можно спрятать в морозилку до следующего раза, а часть поджарить на растительном масле до румяной корочки.
-
5. Вот и все! Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами простой рецепт сосисок из индейки. Уверена, вам очень понравится такое блюдо, ведь оно способно дополнить и обогатить любой гарнир! Кроме того, преимущество этих сосисок в том, что их можно хранить в морозилке, как полуфабрикаты, и доставать по мере необходимости. Словом, отличный вариант домашней мясной закуски!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую котлеты из индейки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Василиса, ты сама их придумала рецепт сосисок из индейки?
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо большое!!!
очень понравилось сосиски из индейки,легко и просто.
Искренне спасибо, Василиса.
Сегодня первый раз готовила сосиски из индейки.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Наверно нужно порепетировать приготовление сосисок-гриля с соусом песто из руколлы recpty.ru/sousy/sous-pesto/sosiski-gril-s-sousom-pesto-iz-rukolly. А то вдруг опростоволосимся.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Мой парень просто обожает сосиски из индейки))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Впервые делала сосиски из индейки.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо!!!
сосиски из индейки СУПЕР!!!
Легко и вкусно!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе сосиски из индейки в коллекцию рецептов.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Отличный вариант приготовления сосисок из индейки.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!