Домашние сосиски из курицы
Давайте порадуем детей домашними натуральными сосисками из курицы, ведь все детки почему-то без ума от этого блюда, а магазинные изделия высоким качеством не отличаются. Делюсь удачным рецептом! Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт голубцов домашних. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 7
- Калорий: 172 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 100 мл
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Паприка молотая — 0,5 ч.л.
- Кориандр — 0,5 ч.л.
Как приготовить домашние сосиски из курицы дома
-
Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо. Приступим!
-
Порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчитель. В процессе добавьте кусочек масла и продолжите перемешивание мяса.
-
Добавьте сырое яйцо, паприку, перец черный молотый, молотый кориандр, соль, молоко. Перемешайте тщательно.
-
Разложите на столе пищевую пленку, положите две столовых ложки фарша и сверните пленку, как конфетку.
-
Старайтесь плотно сворачивать сосиски, чтобы максимально убрать воздух, тогда изделия получатся ровными и красивыми. Завяжите нитками края.
-
Залейте сосиски холодной водой и доведите до кипения, варите на слабом огне минут 20.
-
Готовые сосиски обжарьте на чайной ложке сливочного или растительного масла до красивой корочки. Подавайте горячими с любимыми соусами!
На заметку
Приготовить в домашних условиях сосиски очень легко. Достаточно иметь под рукой кастрюлю, пищевую пленку и мясо. Все получается легко, быстро и вкусно. Сосиски можно сделать впрок и хранить в морозилке, при надобности разжарить на сковородке и готово! Смотрите и повторяйте!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сосиски запеченные в дрожжевом тесте. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ungat, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Ungat вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили домашние сосиски из курицы вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю домашние сосиски из курицы)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Добавила в закладки сосиски-гриль с соусом песто из руколлы recpty.ru/sousy/sous-pesto/sosiski-gril-s-sousom-pesto-iz-rukolly, чтобы потом не искать.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…