Слоеное заливное
На праздничном столе слоеное заливное выглядит шикарно. Закуска эта - вкусная, яркая, очень впечатляющая и, кстати, полезная. А готовиться она просто. Смотрим рецепт слоеного заливного. Любите готовить заливное? Попробуйте рецепт заливного из курицы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 2
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Рождество
Ингредиенты
- Говяжий бульон, кубики — 2 шт.
- Желатин — 6 ч.л.
- Куриное филе — 400 г
- Морковь — 1 шт.
- Яйцо вареное — 1 шт. (вкрутую)
- Консервированная кукуруза — 4 ст.л.
- Консервированный горошек — 4 ст.л.
- Петрушка, веточки — 5-7 шт. (маленькие)
- Соль — - По вкусу
- Перец черный — - По вкусу
Как приготовить слоеное заливное дома
-
1. Желатин замочите в 100 мл воды. Морковь почистите и нарежьте кружками. В кастрюле доведите до кипения 1,25 л воды. Добавьте в нее порезанную морковь, куриное филе, бульонный кубики и варите на средне-медленном огне 20-25 минут.
-
2. Затем выберите из бульона филе и морковь. Отваренное куриное филе порежьте маленькими кубиками.
-
3. Оставшийся бульон процедите и распустите в нем желатин. Приправьте солью и перцем. Вареное яйцо порежьте кружками. Мисочки сполосните и начните выкладывать слоя - по пластинке яйца, пару кружков моркови и веточку петрушку вниз. Ложечкой залейте немного желатина и оставьте, чтобы прихватился. Можно поставить в холодильник на 8-10 минут.
-
4. Затем выкладываем курицу и кукурузу, снова заливаем и даем немного застыть. В конце - горошек. По окончанию формирования слоев заливаем до верха формочки и отправляем в холодильник до полного застывания.
На заметку
Этот рецепт позволит сделать любой вечер волшебным и незабываем. Итак, для начала отвариваем курицу и морковку, выбираем. В бульон вливаем пакетик желатина (в соответствии с пропорциями, указанными на этикетке пакетика). Разводим желатин. В формы выкладываем слоями начинку, каждому слоя позволяя немного застыть. Ждем пару часов, закуска готова! Совет - использовать маленькие формочки, можно для выпечки кексиков. В такое слоеное заливное можно добавить болгарский перец, другую зелень, помидоры. Фантазируйте! Удачи и приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую заливное из овощей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Мингазова спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Вкуснее чем вегетарианское заливное?
Вот и приготовила слоеное заливное!
Обалденно красиво получилось!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать слоеное заливное строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Мингазова, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт слоеного заливного.
Приготовила слоеное заливное на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!