Заливное по-южному
Доброго настроения! Несу яркое, вкусное, простое блюдо. По-южному яркое, интересное на столе, и конечно, очень вкусное! Любите готовить заливное? Попробуйте рецепт заливного из курицы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 128 ккал
- Кухня: Восточная
Ингредиенты
- помидоры 6 шт. (средних)
- куриное мясо (можно и свинину) 200 г
- морковь 1 шт.
- луковица 1 шт.
- желатин (6-7 пластинок) 15 г
- соль, специи по вкусу
- чеснок по вкусу
Как приготовить заливное по-южному дома
-
Мясо сварить с морковью и луком до готовности (на медленном огне, что бы бульон был прозрачным). Посолить и добавить специи по вкусу. Мясо вынуть, остудить и "порвать" по волокнам, или мелко порезать. На этом этапе я добавляю зубчик чеснока, выдавливаю. Желатин замочить и "распустить" в 0,5 л горячего бульона. С помидор срезать верхушку, ложкой вынуть мякоть (ее используем для других блюд). Присолить внутри.
-
Дальше в помидор кладем мясо и заливаем желатиновым бульоном. Украшаем морковкой, или как вам угодно. Даем застыть несколько часов. Подаем!
-
Приятного южного настроения!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую заливное без проблем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить заливное по-южному.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Не рецепт, а песня!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Яхууу)))наконец то закончила заливное по-южному!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила заливное по-южному, до этого просто готовила вегетарианское заливное.
Спасибо за рецепт!