Китайский жареный рис
Этому рецепту меня научила хозяйка одного из китайских ресторанов. Жаренный рис очень популярен во многих китайских ресторанах, его можно подавать как отдельное блюдо или с любыми другими блюдами, такими как: свинина в кисло-сладком соусе, курица под соусом терияки или весенними овощными роллами. Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт китайского лунного пряника юэбин. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 10
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 1/2 мелко порубленной луковицы
- растительное масло для жарки
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. мелко нарезанного корня имбиря
- 300 г отварной или запеченной свиной шейки
- 1 стак. замороженных овощей
- 2 стак. отварного белого риса
- 30 мл соевого соуса
- мелко нарезанная лапша из омлета, приготовленного из одного яйца
- несколько стрелок зеленого лука
Как приготовить китайский жареный рис дома
-
В сковороде нагреть масло, добавить нарезанный лук, слегка обжарить, добавить чеснок и имбирь.
-
Добавить свинину нарезанную мелкими кубиками или соломкой и слегка обжарить.
-
Затем добавить замороженные овощи, жарить до полной готовности.
-
В конце добавить отварной рис и соевый соус, жарить постоянно помешивая около 3-4 минут.
-
Выложить рис на большую тарелку, украсить мелко нарезанным зеленым луком и лапшой из омлета.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жареный картофель с петрушкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю китайский жареный рис.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Когда в первый раз попробовала китайский жареный рис, мне не понравилось.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Оооочень вкусно получилось