Молодой картофель по-португальски в горчичной заправке

Хочу предложить вам интересный вариант приготовления пикантного картофеля с горчицей, который не оставит вас равнодушными. Это очень просто и вкусно! Приглашаю к столу. Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт молодого картофеля с клубничной сальсой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Португальская
  • Повод: На обед, На ужин, Летние

Ингредиенты

  • Картофель — 700-800 г (молодой, лучше брать крупный)
  • Сыр твердый — 50 г
  • Масло растительное — 50 мл
  • Горчица — 2 ч.л.
  • Перец свежемолотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Зелень свежая — По вкусу

Как приготовить молодой картофель по-португальски в горчичной заправке дома

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель заранее отварите в подсоленной воде.

  2. Пока варится картофель, подготовьте соус. Тщательно взбейте вилкой растительное масло и горчицу. Добавьте соль и перец по вкусу.

    молодой картофель по-португальски в горчичной заправке. Шаг 2
  3. Сыр натрите на крупной терке.

    молодой картофель по-португальски в горчичной заправке. Шаг 3
  4. Горячий вареный картофель придавите толкушкой.

    молодой картофель по-португальски в горчичной заправке. Шаг 4
  5. Переложите картофель на противень и полейте соусом. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Затем посыпьте сыром и подержите в духовке еще 5 минут.

    молодой картофель по-португальски в горчичной заправке. Шаг 5
  6. Картофель готов. Посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

    молодой картофель по-португальски в горчичной заправке. Шаг 6

На заметку

Свежую зелень можно добавить в горчичный соус или же украсить картофель после приготовления. Блюдо очень эффектное при подаче, его по достоинству оценят и на праздничном столе. Как приготовить молодой картофель по-португальски в горчичной заправке смотрите в пошаговом рецепте.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофель по-андалузски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
arnolyal
arnolyal

Спасибо, очень понравилось оформление молодого картофеля по-португальски в горчичной заправке!

tesait
tesait

Столько нового узнала про молодой картофель по-португальски в горчичной заправке!
Спасибо!!

koulida
koulida

Вот и приготовила молодой картофель по-португальски в горчичной заправке!
Обалденно красиво получилось!

eremail
eremail

Огромное Вам спасибо!!!
молодой картофель по-португальски в горчичной заправке — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

tirsetr1985
tirsetr1985

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!