Картофель поколение
Девочки, хочу с вами поделиться рецептом картошечки, у нас ее делала еще прабабушка, бабушка, мама и теперь я. Так мы готовили из молодой картошки. Это блюдо был хит сезона, теперь готовим круглый год.
Когда приглашаю друзей, почему то всегда просят хоть немного такой картошечки приготовить
Очень простой рецепт, может кто тоже так готовит Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт картофеля по-андалузски. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- картофель
- растительное масло
- соль
- перец
- укроп
- чеснок
- карри и другие специи
Как приготовить картофель поколение дома
-
Совет Никогда не варите! молодой картофель перед жаркой, в нем и так много воды. Вы теряете весь вкус. Если не хотите жареный или нельзя, то воды прям пару ложек и туда молодой картофель. Картофель почистить, помыть, резать не надо. Если уж сильно большая, тогда на две части порезать В казанок или глубокую сковороду налить масло растительное, совсем немного, так чтобы только покрыло дно,
-
немного нагреть, кладем картофель и накрываем крышкой, ВОДЫ НИ ГРАММА! ставим на 3 (у меня элекроплита и 6 делений, я ставлю на 3) т. е. на медленный огонь. Время от времени помешиваем, готовится примерно 30 мин Потом солим, добавляем приправы какие любите. Можно за 5 мин чесночек. Выкладываем на блюдо и посыпаем зеленью! Приятного аппетита!
-
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофель ароматный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Получилось отменно!
unoro1989, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Вечная классика, как картофель с брокколи в духовке recpty.ru/goryachee/garniry/kartofel-s-brokkoli-v-dukhovke, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Замечательный рецепт, картофель поколение получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Готовила картофель поколение первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Unoro1989, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Класс!
Приготовила картофель поколение, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.