Картофель ароматный

Ингредиенты

• Картофель – 500 г
• Молоко – 400 мл
• Сыр твёрдый – 300 г
• Яйца куриные – 1 шт.
• Чеснок – 4 дольки
• Масло сливочное – 50 г
• Перец чёрный молотый – 1 щепотка
• Приправа овощная сухая с солью – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу

Как приготовить картофель ароматный дома

1. У нас в Беларуси каждая хозяйка знает десятки рецептов приготовления вкусных блюд из картофеля. Особенно популярны драники, клецки, бабки. Кроме этих блюд очень часто готовят различные запеканки с наполнителями и без.

2. Представленная мною запеканка из картофеля - любимый вариант к овощам. Я очень люблю это блюдо с молоком. Попробуйте и Вы!

3. Для приготовления ароматного картофеля нужно взять картофель, твердый сыр, молоко, куриное яйцо, чеснок, сливочное масло, черный молотый перец, соль и, при желании, сухую овощную приправу с солью.

4. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой терке или пропустить через пресс.

   

5. Соединить чеснок с размягченным сливочным маслом.

   

6. Смесь вымешать до однородности.

   

7. Обильно смазать приготовленной смесью стенки и дно формы для запекания.

   

8. В чашу миксера вылить молоко, добавить яйцо, перец, соль и овощную приправу. Смесь взбить миксером.

   

9. Картофель очистить, промыть и нарезать тонкими кружочками толщиной 3-4 мм.

   

10. Выложить картофель в форму чешуей.

    

11. Сыр натереть на крупной терке.

    

12. Картофель покрыть слоем сыра.

    

13. Залить картофель молочной заливкой.

    

14. Форму поставить в духовку и запекать в течение 1 часа при температуре 160 градусов.

    

15. Ароматный картофель готов! Приятного аппетита!