Брик — картофель с тунцом и сыром
Алекс уже выставлял подобное, но с вареными яйцами. Я предлагаю вариант со свежими. Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт картофеля по-андалузски. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Арабская
Ингредиенты
- сыр - 30 г
- соль - 1 щепотка
- картофель вареный - по вкусу
- тунец - по вкусу
- лук зеленый - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
- каперсы - по вкусу
Как приготовить брик — картофель с тунцом и сыром дома
-
Картофель разминаем вилкой. Тунец отцеживаем от лишней жидкости. Можно картофель перемешать с тунцом. Лук и петрушку режем. Сыр рвем на кусочки
-
вот из такого теста я делаю брики
-
берем лист теста и в центре аккуратно выкладываем начинку-картофель+тунец, так, чтобы в серединке была ямочка. Затем сыр, каперсы. В завершении в ямочку кладем зелень
-
ямочку наполняем яйцом при помощи ложки (пару раз потренируюсь, будет получатся хорошо). добавляем по желанию острую пасту харису.
-
заворачиваем края, все делаем быстро
-
получается квадратик. тесто не нужно защипывать.
-
отправляем на разогретую сковороду с небольшим кол-вом раст. масла свернутыми кончиками вниз, чтобы они прижарились и наш квадратик не раскрылся
-
жарим на умеренном огне, до зарумянивания.
-
поджареные брики откидываем на салфетку
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофель поколение. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Я выбрала картофель с тунцом и сыром, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Julia, здесь новое блюдо картофель с овощами.
Просто божественный вкус!
Попробовали сегодня картофель с тунцом и сыром, просто класс!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от брика!
10++++++
Это моя оценка.
Это просто очень вкусно