Тушеные сморчки

Ингредиенты

• Сморчки — 700 г
• Лук — 3 шт.
• Сметана — 200 г (или сливки)
• Соль и перец — По вкусу

Как приготовить тушеных сморчков дома

1. 1. Продуктов для приготовления этого блюда требуется минимум. вместо сметаны можно взять и сливки.

2. 2. Замочите грибы на некоторое время, после чего тщательно их вымойте несколько раз. Теперь их можно отварить в подсоленной воде около часа.

   

3. 3. После этого отправьте сморчки на сковороду жариться, добавляя в процессе лук. В среднем на это уходит около 30 минут.

   

4. 4. В конце вливаем сливки и тушим еще около 30 минут на медленном огне. Перед подачей посыпьте грибы зеленью, чтобы дополнить и усилить их вкус.

   

5. 5. Подавать их можно самостоятельно или с гарниром. Лучше всего подойдет картофельное пюре.