Картошка по-французски с грибами лисичками в духовке

Ингредиенты

• Картошка - 6 шт.
• Морковь - 40 г
• Лук репчатый - 50 г
• Стебель сельдерея - 20 г
• Лисички - 200 г
• Подсолнечное масло - 30 г
• Майонез - 50 г
• Пармезан - 20 г
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Чеснок - 1 зубч.

Как приготовить картошку по-французски с грибами лисичками в духовке дома

1. Для приготовления картошки по-французски с грибами возьмите картофель, грибы (я взяла замороженные отварные лисички), морковь, сельдерей, лук, чеснок, сыр, майонез, соль и перец.

2. Лисички обжарьте на разоретом масле.

   

3. Картофель нарежьте тонкими дольками, посолите, поперчите, сбрызните маслом и покройте сеткой майонеза.

   

4. Добавьте по желанию любые овощи (даже можно фрукты - яблоки, груши, ананас), я взяла морковь, сельдерей, лук и зубчик чеснока. лук нарежьте полукольцами, морковь - тонкими кружками, сельдерей поперек стебля, чеснок придавите ножом и мелко порубите. Покройте слой овощей сеткой майонеза.

   

5. Затем прижмите все лопаткой и выложите поджаренные лисички.

   

6. Завершите последним слоем майонеза.

   

7. И завершите "постройку" запеканки мелко натертым пармезаном - настоящего выдержанного пармезана достаточно не много, он сухой и после натирания небольшой кусочек превращается в целую приличную горку. Можно взять любой твердый сыр.

   

8. Выпекайте сначала 20 минут при 200 градусах, а потом еще час при 160. От аромата сбегутся все соседи! Подавайте сразу!