Мясо по-французски классически в духовке с картошкой

От: hinge

Рецепт мяса по-французски классически в духовке с картошкой

Фото мяса по-французски классически в духовке с картошкой.

Это любимое всеми блюдо в классическом исполнении особенно вкусное

Люблю мясо по-французски с детства, как, наверное, и многие в России, хотя к Франции оно имеет лишь отдаленное отношение). Это классический вариант, а добавление картошки решает проблему с гарниром. По желанию вы можете добавить помидоры, грибы, заменить майонез на сметану, добавить любимые специи - я предлагаю базовый вариант, а дальше дело за вами! Любите готовить мясо по-французски? Попробуйте рецепт мяса по-французски. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Французская

Ингредиенты

  • Свиная вырезка - 500 г
  • Картошка - 500 г
  • Лук репчатый - 200 г
  • Твёрдый сыр - 300 г
  • Майонез - 4 ст.л.
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Растительное масло - 1 ст.л.

Как приготовить мясо по-французски классически в духовке с картошкой дома

  1. Необходимые ингредиенты

  2. Кружочками нарезаем картошку, я режу не тонко, мне кажется так вкуснее

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 2
  3. В смазанную растительным маслом форму выкладываем картошку, солим

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 3
  4. Перчим

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 4
  5. Смазываем половиной майонеза

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 5
  6. Мясо режем порционными кусочками толщиной в 1 см

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 6
  7. Отбиваем с двух сторон

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 7
  8. Выкладываем свинину на картошку

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 8
  9. Солим

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 9
  10. Перчим

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 10
  11. Лук режем полукольцами

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 11
  12. Выкладываем лук поверх мяса

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 12
  13. Также слегка перчим

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 13
  14. И солим

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 14
  15. Смазываем оставшимся майонезом

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 15
  16. Трем сыр

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 16
  17. Посыпаем последним слоем

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 17
  18. Запекаем в духовке при 180 градусах 40-50 минут до мягкости картошки

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 18
  19. Аромат стоит бесподобный, нужно срочно пробовать!

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 19
  20. Приятного аппетита!

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 20

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясо по-французски из курицы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
round1993
round1993

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Ксюша Торопова
Ксюша Торопова

Какой замечательный рецепт мяса по-французски классически в духовке с картошкой - яркий, красочный и аппетитный!

tarakhteeva_80
tarakhteeva_80

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Перфильева Зина
Перфильева Зина

Я приготовила мясо по-французски классически в духовке с картошкой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

eradsen
eradsen

Наверно нужно порепетировать приготовление мяса по-французски в пароварке. А то вдруг опростоволосимся.

Катя Поплавская
Катя Поплавская

Мясо по-французски классически в духовке с картошкой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

adlea2003
adlea2003

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Неустроева Таня
Неустроева Таня

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать мясо по-французски классически в духовке с картошкой.
Раньше думала, что мясо по-французски классически в духовке с картошкой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

amelina_75
amelina_75

Спасибо! Люблю мясо по-французски классически в духовке с картошкой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!