Мясо по-французски с картошкой
Конечно, никакого отношения к Франции это блюдо не имеет, но какое же оно вкусное! Мясо по-французски с картошкой - универсальное основное блюдо, которое будет уместным даже на праздничном столе. Любите готовить мясо по-французски? Попробуйте рецепт мяса по-французски. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 75 мин
- Порций: 5
- Калорий: 622 ккал
- Кухня: Французская
- Повод: На обед, На ужин, Праздничный обед
Ингредиенты
- Свиная вырезка — 400 г
- Сыр твердый — 150 г
- Майонез — 120 г
- Картофель — 800 г
- Лук репчатый — 3 шт.
- Соль — 1 ст.л.
- Перец — 2 Щепотки
Как приготовить мясо по-французски с картошкой дома
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свиную вырезку я предварительно порезала на пластины и отбила. Картофель и лук очистите.
-
Картофель порежьте на тонкие пластины (толщиной не более 2 мм.).
-
На дно стеклянной формы для запекания положите немного свиного жира и выложите свиные отбивные. Посолите и поперчите.
-
Сверху разложите порезанный полукольцами лук.
-
Выложите половину картофеля, посолите и поперчите, а затем накройте второй половиной картофеля. Снова посолите. Можно сдобрить любимыми специями. Отправьте в духовку на 40-45 минут.
-
Через 20 минут после начала запекания достаньте форму из духовки, картофель полейте майонезом и присыпьте тертым сыром. Отправьте блюдо обратно в духовку.
-
Мясо по-французски с картошкой готово. Подавайте его горячим.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Мой рецепт, как приготовить мясо по-французски с картошкой, далек от традиционного и классического, но блюдо по нему получается очень вкусным и сытным. Я готовлю его в будни, когда хочу разнообразить ежедневное меню и внести хоть немного праздника, иногда я готовлю такое мясо и к приходу гостей, когда нужно не только удивить их, но и накормить сытным и вкусным блюдом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо еще раз ,antintout, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Однозначно в закладки, как и рецепт recpty.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-po-frantsuzski-v-parovarke.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам antintout!!!
Это было превосходно...
чуть мясо по-французски с картошкой вместе с пальцами не слопала)
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Я приготовила мясо по-французски с картошкой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А мясо по-французски с картошкой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо, antintout, очень вкусно!