Мясо по-французски на сковороде
Любимое блюдо теперь и в новой аранжировке! Сочное, нежное, безумно вкусное второе блюдо, которое с этим рецептом мяса по-французски на сковороде еще и готовится просто. Любите готовить мясо по-французски? Попробуйте рецепт мяса по-французски. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 207 ккал
- Кухня: Французская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Ингредиенты
- Свинина — 700 г
- Шампиньоны — 200 г
- Помидоры — 2 шт.
- Сыр — 250 г
- Майонез — 100 г
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить мясо по-французски на сковороде дома
-
Хорошенько отбейте мясо с двух сторон, посолите и поперчите.
-
Обжариваем с двух сторон на сковородке на сильном огне. Должна появится золотистая корочка, но мясо не должно подгореть.
-
Теперь выкладываем мясо на противень. Пикантная корочка из сыра получится только в духовке (впрочем, можете в микроволновке попробовать). Длительность запекания уже будет зависеть от толщины мяса и его готовности после прожарки.
-
Нарезаем шампиньоны, выкладываем на мясо.
-
Режем помидоры дольками.
-
Выкладываем поверх грибов.
-
Трем сыр на терке. Чем сыр тверже, тем лучше.
-
Мешаем с майонезом, при необходимости - посолите и поперчите.
-
Мясо накрываем сырно-майонезной массой. В разогретую до 180 С духовку отправляем на 20-25 минут.
-
Вот и готово наше мясо по-французски на сковороде! Подавать его можно с картофелем или свежими овощами. Приятного аппетита!
На заметку
Секрет успеха мяса по-французски в том, что готовить его не сложно, ингредиенты купить тоже труда не составит. А блюдо получается превосходным в большинстве случаев. Обычно его запекают, но я хочу поделиться рецептом, в котором мы будем его жарить. Для приготовления мяса по-французски на сковороде я беру свиную корейку, можно и шейную часть. Сыр берем твердых сортов. Смотрим рецепт.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясо по-французски в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Как же хочется мяса по-французски на сковороде!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Это, реально, вкуснотища.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят мясо по-французски в пароварке.
Спс)
оч понравилось)
Очень интересный рецепт мяса по-французски на сковороде, сегодня обязательно попробую приготовить.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Беличенко, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Беличенко, огромное спасибо за мясо по-французски на сковороде!
Получилось с первого раза.