Мясо по-французски на сковороде с грибами

Вкусное и нежное, мясо по французски на сковороде с грибами в домашних условиях сможет сделать каждый! А вот как - я вам расскажу. Обязательно при случае попробуйте этот рецепт у себя дома! Любите готовить мясо по-французски? Попробуйте рецепт мяса по-французски. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 279 ккал
  • Кухня: Французская
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Свиные отбивные — 5 шт.
  • Шампиньоны — 200 г
  • Сыр твердый — 250 г
  • Помидоры — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Специи — По вкусу

Как приготовить мясо по-французски на сковороде с грибами дома

  1. 1. Мясо отбиваем, натираем солью и специями по вкусу.

  2. 2. Обжарим мясо со всех сторон до румяной корочки. Пока мясо жарится, нарежем помидоры и грибы тонкими пластинками. Огонь уменьшим, выкладываем поверх мяса грибы и помидоры.

    мясо по-французски на сковороде с грибами. Шаг 2
  3. 3. Сыр трем на терке, смешиваем со взбитым яйцом и майонезом. Этой смесью покрываем каждый кусок сверху. Накрываем крышкой и тушим до готовности. Чтобы мясо не пригорало, можно периодически капать на сковородку немного воды или масла.

    мясо по-французски на сковороде с грибами. Шаг 3
  4. 4. И вот такая получается в итоге красота! Приятного аппетита!

    мясо по-французски на сковороде с грибами. Шаг 4

На заметку

С радостью вам расскажу, как приготовить мясо по-французски на сковороде с грибами. Вообще это весьма простое в готовке блюдо, и я надеюсь, что вам удастся все сделать правильно с первого раза. Основное требование - делайте огонь как можно меньше, чтобы без проблем равномерно прожарить все ингредиенты, а не сжечь нижнюю часть мяса, оставив верхний слой с яйцом сырым.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясо по-французски с фаршем грибами и помидорами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
qutiseten
qutiseten

Я делала мясо по-французски на сковороде с грибами.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

ksyukha99
ksyukha99

Alisa92, замечательный рецепт мяса по-французски на сковороде с грибами!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Луник Тоня
Луник Тоня

Я тоже обожаю мясо по-французски на сковороде с грибами
но сама делала только один раз.

nadya
nadya

Заприметила новый рецепт мяса по-французски в пароварке, но вот еще руки не дошли.

viktoriya98
viktoriya98

Alisa92, спасибо за рецепт мяса по-французски на сковороде с грибами!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

danya
danya

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

irisha72
irisha72

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Каролина Маргулис
Каролина Маргулис

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

dariya
dariya

Вот это ДААААА!!!

koroleva_96
koroleva_96

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

acusabs1986
acusabs1986

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!