Мясо по-французски с фаршем грибами и помидорами

Легкий рецепт создания мясного шедевра для сытного ужина!

вкус и быстрота приготовления

Получается сытное и сочное мяско - ленивое мясо по-французски! Любите готовить мясо по-французски? Попробуйте рецепт мяса по-французски. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 161 ккал
  • Кухня: Французская

Ингредиенты

Для фарша:

  • Фарш мясной - 500 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Перец - по вкусу
  • Специи сухие - 0.5 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Для поджарки:

  • Шампиньоны - 300 г
  • Лук - 1 шт.
  • Сливочное масло - 50 г

Для слоёв:

  • Помидоры - 2 шт.
  • Майонез - 100 г
  • Твёрдый сыр - 100 г

Для запекания:

  • Сливочное масло - 50 г

Как приготовить мясо по-французски с фаршем грибами и помидорами дома

  1. Все думала. как объяснить, почему "ленивое" это блюдо. Ну во-первых, не нужно возиться с мясом, достаточно купить готовый проверенный фарш. Во-вторых, не нужно возиться с общепринятым в этом блюде картофеле (резать и чистить). В-третьих, блюдо сытное за счет грибов и сыра получается - не надо париться о гарнире. В общем, плюсов много. Давайте же скорей его приготовим.

  2. В фарш добавить 1 яйцо, соль, перец и специи по вкусу, хорошо перемешать.

  3. Грибы обжарить с луком в небольшом количестве масла. Помидоры нарезать кружками. Сыр потереть.

  4. На противень, выстеленный бумагой и смазанный маслом (у меня как всегда антипригарный коврик. всем советую!! масло не требуется) выложить фарш в виде колобков. Затем эти колобки приплюснуть, чтобы получились этакие лепешки из фарша. сверху на каждую выложить грибы с луком, затем помидоры+помазать майонезом и тертый сыр.

  5. Отправить в духовку, разогретую до 200г на 30-40 минут до зарумянивания сыра.

  6. на мой вкус. блюдо можно подавать самостоятельно, ну уж если не можете без гарнира - подойдут отварные овощи, типа стручковой фасоли, либо отварной рис.

  7. Приятного аппетита, мои дорогие лентяи

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясо по-французски в фольге с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
yakobi_97
yakobi_97

Вот сейчас по Вашему рецепту, pounde, делаю это чудо чудное;)

teris
teris

Я теперь просто обязана приготовить мясо по-французски с фаршем грибами и помидорами

Людочка Инфантьева
Людочка Инфантьева

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Маша Пак
Маша Пак

Если любишь мясо по-французски с фаршем грибами и помидорами, посмотри еще мясо по-французски с картофелем recpty.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-po-frantsuzski-s-kartofelem.

round1993
round1993

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

washu
washu

Pounde, спасибо вам огромное!!!
мясо по-французски с фаршем грибами и помидорами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Ася Куковинец
Ася Куковинец

Спасибо вам, pounde, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для мяса по-французски с фаршем грибами и помидорами уже имеются в наличии.

anyuta80
anyuta80

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

sevostyanova_93
sevostyanova_93

Первый раз в жизни решилась на мясо по-французски с фаршем грибами и помидорами и не получилось(((
Так обидно!!

istelas
istelas

Делаю мясо по-французски с фаршем грибами и помидорами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

diana74
diana74

Pounde, спасибо огромное за рецепт мяса по-французски с фаршем грибами и помидорами!
делаю уже 5-й раз!