Картошка по-французски с фаршем помидорами грибами

Картошка по-французски еще вкуснее, если с ней рядом грибы, фарш и сыр

Не готовьте картошку тушеную или пюре - сделайте по-французски с фаршем, помидорами, болгарским перцем и грибами. Как она вкусно пахнет! Любите готовить мясо по-французски? Попробуйте рецепт картошки по-французски. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 123 ккал
  • Кухня: Французская

Ингредиенты

  • Картошка - 4 шт.
  • Фарш мясной - 200 г
  • Шампиньоны - 150 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Болгарский перец - 0.25 шт.
  • Твёрдый сыр - 300 г
  • Молоко - 200 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить картошку по-французски с фаршем помидорами грибами дома

  1. Нарежьте картошку тонкими ломтиками и выложите половину на дно формы для запекания. Посолите и поперчите.

  2. На картошку уложите ровным слоем весь фарш. Посолите и поперчите.

    картошка по-французски с фаршем помидорами грибами. Шаг 2
  3. Полукольцами нарежьте лук и выложите половину на фарш.

    картошка по-французски с фаршем помидорами грибами. Шаг 3
  4. Ломтиками нарежьте помидор и выложите на лук.

    картошка по-французски с фаршем помидорами грибами. Шаг 4
  5. По вкусу солите и перчите слои, но помните, что картошка усядется, и может оказаться много соли.

    картошка по-французски с фаршем помидорами грибами. Шаг 5
  6. Нарежьте ломтиками грибы.

    картошка по-французски с фаршем помидорами грибами. Шаг 6
  7. Уложите слой грибов на помидоры. Соль и перец - по вкусу.

    картошка по-французски с фаршем помидорами грибами. Шаг 7
  8. Нарежьте тонко болгарский перец.

    картошка по-французски с фаршем помидорами грибами. Шаг 8
  9. Выложите перец на грибы.

    картошка по-французски с фаршем помидорами грибами. Шаг 9
  10. Последними слоями уложите оставшийся лук и картошку. Добавьте соль и перец и на треть высоты залейте форму молоком. Если молока будет больше - оно выкипит, а картошка останется сырой и сухой (или подгорит).

    картошка по-французски с фаршем помидорами грибами. Шаг 10
  11. Поставьте картошку в духовку и готовьте при 180 градусах около 40 минут, до золотистого верха и готовности картошки. Есть сорта картошки, которые долго готовятся в духовке. С ними лучше форму накрывать фольгой.

    картошка по-французски с фаршем помидорами грибами. Шаг 11
  12. Присыпьте картошку тертым сыром и поставьте в духовку еще на 10-20 минут, до золотистого верха.

    картошка по-французски с фаршем помидорами грибами. Шаг 12
  13. Нарезайте и подавайте. Готовую картошку можно присыпать зеленью и обжаренными кусочками бекона.

    картошка по-французски с фаршем помидорами грибами. Шаг 13

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясо по-французски с фаршем грибами и помидорами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Киттина Нина
Киттина Нина

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Валентина Везетиу
Валентина Везетиу

Попробовала приготовить картошку по-французски с фаршем помидорами грибами.
Супер!!!
Спасибо Хорошева!
Вы профи!

Катя Охременко
Катя Охременко

Спасибо большое за замечательный рецепт картошки по-французски с фаршем помидорами грибами.

margarita98
margarita98

Хорошева!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Майя Ахмедзянова
Майя Ахмедзянова

У девочек встречала похожие рецепты: http://recpty.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-po-frantsuzski-s-farshem.

ofimi
ofimi

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Аделя Амелина
Аделя Амелина

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю картошку по-французски с фаршем помидорами грибами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Люба Безсмертная
Люба Безсмертная

Я слабо разбираюсь в картошке по-французски с фаршем помидорами грибами, но с этим рецептом вышло очень здорово!

sofiya
sofiya

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

tanya77
tanya77

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

polli81
polli81

Спасибо за рецепт картошки по-французски с фаршем помидорами грибами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

enestom
enestom

Вкуснятина, даже нечего и добавить...