Рагу с мясом тушеное в мультиварке

Ингредиенты

• Свинина - 500 г
• Растительное масло - 80 г
• Капуста - 500 г
• Морковь - 200 г
• Лук репчатый - 160 г
• Соль - по вкусу
• Душистый перец - по вкусу
• Болгарский перец - 200 г
• Помидоры - 300 г

Как приготовить рагу с мясом тушеное в мультиварке дома

1. Мясо моем, режем на порционные кусочки, выкладываем в чашу мультиварки. Вливаем часть растительного масла (примерно половину) и обжариваем до золотистого цвета на режиме "Жарка". Готовое мясо выкладываем в отдельную емкость.

2. Капусту шинкуем потоньше, выкладываем в чашу мультиварки, вливаем оставшееся растительное масло и подрумяниваем на том же режиме.

3. Морковь и лук очищаем. Морковь трем на терке, а лук режем небольшими кубиками. Добавляем к капусте и обжариваем еще 3-4 минуты, приправив солью и перцем.

4. Тем временем моем перец, удаляем семена, нарезаем соломкой. Выкладываем на обжаренные овощи мясо, затем болгарский перец,

5. С помидоров удаляем кожицу, обдав их крутым кипятком. Нарезаем мякоть кубиками и отправляем к остальным ингредиентам.

6. Включаем режим "Тушение" и готовим 40 минут.

7. Подаем блюдо в горячем виде.

8. Очень-очень вкусно!

9. Приятного аппетита!