Домашний шашлык в маринаде из газированной воды
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка по-карски. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 830 ккал
- Кухня: Армянская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Ингредиенты
- Мясо 1 кг
- Майонез 200 г
- Газированная вода 500 мл
- Зелень 1 пучок
- Приправы по вкусу
- Лук репчатый 3 головки
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Уксус 1 ч.л.
Как приготовить домашний шашлык в маринаде из газированной воды дома
-
Для начала приготовим маринад. В миске смешиваем майонез, бутылку газированной воды, соль, черный перец, немного уксуса и приправы по вкусу у меня это были приправа для свинины, прованские травы, универсальная приправа. Добавляем туда зелень (ее достаточно порвать руками), лук, нарезанный крупными кольцами, и нарезанный пластинами чеснок.
-
Режем мясо (это может быть как говядина, так и свинина) кусочками как для шашлыка и замачиваем в маринаде. Свинину достаточно замачивать час, говядину примерно, полтора, зависит от мягкости мяса.
-
После замачивания запекаем в духовке при 200 градусах в течение часа.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шашлык из осетра. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ну, это было превосходно!
домашний шашлык в маринаде из газированной воды вместе с пальцами едва не съела)
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Брависсимо!
Довольна http://recpty.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-v-klassicheskom-marinade. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как домашний шашлык в маринаде из газированной воды у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!