Шашлык из курицы в маринаде из пива и меда

Благодаря невероятно удачному сочетанию пива и меда, этот маринад получается очень ароматным. Он особенно хорош с куриным мясом. Для филе достаточно двух часов, а ножки можно оставить в маринаде на сутки. Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка из курицы на решетке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 114 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Встреча с друзьями, Пикник

Ингредиенты

  • 4 крупных филе куриной грудки
  • 3 зубчика чеснока
  • 3/4 стак. пива
  • 1/4 стак. соевого соуса
  • 1/3 стак. жидкого меда
  • 1 ч.л. сушеных хлопьев чили
  • 1 ч.л. дижонской горчицы
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • кинза для подачи

Как приготовить шашлык из курицы в маринаде из пива и меда дома

  1. Нарежьте куриное филе кусочками состороной 3см.

  2. Очистите ипорубите чеснок. Вмиске смешайте мед, горчицу, оливковое масло исоевый соус, добавьте хлопья чили, чеснок ивлейте пиво. Размешайте маринад.

  3. Залейте маринадом куриное филе, перемешайте. Накройте миску пленкой иуберите вхолодильник на 2ч.

  4. Замочите деревянные шпажки вводе за1чдо жарки, чтобы они не подгорели имясо легче снималось сних. Разожгите угли, чтобы они подернулись белым пеплом или разогрейте сковороду-гриль. Нанижите филе на шпажки, маринад сохраните.

    шашлык из курицы в маринаде из пива и меда. Шаг 4
  5. Жарьте филе над углями, переворачивая шпажки каждые 2мин исмазывая мясо оставшимся маринадом при помощи длинной кисточки. Попробуйте филе через 7-8 мин, оно должно быть полностью готово. На сковороде-гриль шашлычки будут жариться быстрее, 5-6 мин

  6. Посыпьте мясо кинзой исразу же подавайте.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашний шашлык в маринаде из газированной воды. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Тоня Ишметова
Тоня Ишметова

Я слабо разбираюсь в шашлыке из курицы в маринаде из пива и меда, но с этим рецептом вышло очень здорово!

mongimati1995
mongimati1995

Потрясающий рецепт шашлыка из курицы в маринаде из пива и меда!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

ishangou
ishangou

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Ярось Алиса
Ярось Алиса

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

tiponainen_97
tiponainen_97

Есть новый рецепт шашлыка в классическом маринаде.

sofya76
sofya76

Leleng1978 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

loroflo
loroflo

Спасибо большое за рецепт шашлыка из курицы в маринаде из пива и меда.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Алсу Куркова
Алсу Куркова

Шашлык из курицы в маринаде из пива и меда просто Отпад!!!
Советую всем!!!

sasha74
sasha74

Привет!
Я не ем шашлык из курицы в маринаде из пива и меда!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.